ร้านรถเข็น-ริมทาง
นักศึกษาลูกครึ่งเลย-ยโสธร ผู้ไร้ดวงด้านการพนันขันแข่ง ตั้งร้านตอนเย็น ขายตอนดึกและวันที่อยากขาย
เท่าที่ผมจำความได้ป้าตุ๊ เคยเปิดตรงวงเวียนน้ำพุ จากนั้นก็ย้ายไปอีกหลายที่ ณ ปัจจุบัน ผัดไทอร่อยๆร้านนี้ ตั้งอยู่ริมกุดป่อง ใกล้ๆกับการไฟฟ้าครับ ทุกวันนี้ ป้าตุ๊ก็ยังคงขายอยู่เช่นเดิม มีพี่แป๋ว ลูกสาว ผู้ได้รับการถ่ายทอดวิทยายุทธมาผัดข้าว ผัดไท ช่วยอีกแรงหนึ่ง ป้าตุ๊ย้ายร้านมาหลายที่เปลี่ยนผู้ให้เช่าไม่รู้กี่คนที่ไม่เปลี่ยนคือแกยังขายผัดไทยสุดอร่อยเหมือนเดิม แต่เก๋ากว่าเดิม
เริ่ม ตี 3 ถึง 6 โมงเช้า ตำนานก๋วยจั๊บ ข้าวต้ม และต้มเส้นสูตรโบราณที่แม่แกภูมิใจ ขายก๋วยจั๊บส่งเสียลูกเรียนจบปริญญา ปลายทางสุดท้ายของขี้เมาบางกลุ่มผู้ต้องการอุ่นท้องก่อนเอนกาย ทั้งนั่งกินที่ร้านและฝากญาติมิตร เข้มข้น รสชาติเฉียบขาดในตลาดมีเจ้าเดียวไปช้าอดกิน นั่งแบกะดินกินยังอร่อย ผมรับประกันด้วยเกียรติของลูกเสือสามัญรุ่นใหญ่ แนะนำให้กินกับน่องไก่ทอดร้านตรงข้าม เข้ากันดีเป็นปี่เป็นทรัมเป็ต ไปทีไรผมหมดสตังค์ก่อนถึงร้านก๋วยจั๊บไม่ต่ำกว่าร้อยบาท
ถ้ามาจากในตัวเมืองเลย ก่อนถึงบ้านภูบ่อบิดซ้ายมือ จะปรากฏร้านอาหารข้างทางเป็นเพิงมุงหญ้าแสนธรรมดาภาพลักษณ์ไม่น่าสนใจแต่ข้างในอัดแน่นหลากเมนู มีทั้งอาหารจานเดียวตามสั่งสิ้นคิดทั่วไปสำหรับผู้ต้องการความเร็วและแบบเป็นกับข้าวชั้นยอดเช่นต้มยำปลาน้ำโขง กุ้งปลาหมึกผัดผงกะหรี่ ออส่วน ฯลฯ สำหรับท่านที่มาเป็นหมู่คณะทานเรื่อยๆจิบเบียร์บางๆ วันดีคืนดีหากอากาศร้อนมากทางร้านอาจมีการปล่อยน้ำขึ้นหลังคาเพื่อลดความร้อนให้ท่านด้วยนะครับ แนะนำว่าให้คิดเมนูไปก่อนนะครับเพราะช่วงเวลาพักเที่ยงคนจะเยอะมาก แต่อิ่มอร่อยในปริมาณที่คนกินจุไม่กล้าสั่งเบิ้ล ผมรู้ดีผมคนแถวนี้
ร้านนี้ราคาเป็นกันเอง รสชาติสั่งได้ อร่อยแน่นอน มีทั้งตำปูปลาร้า ตำลาว ตำซั่วด๊องแด๊ง ตำซั่วผัก ตำโคราช และิีอีกมากมาย
ข้าวเหนียวและไก่ถ้าไปช้าแนะนำว่าให้นำไปเอง ส้มตำสูตรเด็ดขึ้นชื่อด้วยปลาร้าที่ใส่ตัวใหญ่เท่างูสิง ตำลาวป้าแกใส่ผักชีเคล้าไปด้วยอร่อยไม่เหมือนใคร สั่งเผ็ดจะเผ็ดมาก สั่งเผ็ดมากจะเผ็ดมากๆ สั่งตำไทยได้ตำไทย ขายพร้อมAccessoryหลากหลายVariety มีทั้งโต๊ะและซุ้มไว้ให้ผู้พิสมัยการฉีกต่อนปลาร้าไปลิ้มลอง แซ่บแท้ไม่ได้เว่อร์ ใครจะมาก็มาได้เลยเรือนจำจังหวัดเลยมามีสามแยกให้ตรงไปทางบ้านน้อยสนามบิน ร้านจะอยู่ในซอยเล็กๆซอยแรกซ้ายมือ ตรงเข้าไปก็เจอเลย มารถยนต์จอดข้างนอกนะครับ
รสชาติเข้มข้น ด้วยน้ำยาสองสามชนิด ลูกค้าติดแจ ขายตั้งแต่เช้าตรู่แต่อยู่ไม่ถึงเที่ยงก็เกลี้ยงแล้ว
เอ๊าเลยดอทคอม หนึ่งในเครือข่ายของเรา "สว่างเว็บ"
Copyright © 20011 - 2021 outloei.com. All rights reserved.
หากบทความที่ลงนี้ผิดพลาดประการใด หรือเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์จากที่ใด ทางทีมงานของ "สว่างเว็บ" ต้องกราบขออภัยไว้ ณ ที่นี้ พร้อมทั้งยินดีแก้ไขบทความให้ถูกต้องเหมาะสมต่อไป ทั้งนี้สามารถติดต่อแก้ไขบทความได้ตลอดเวลาที่ Line ID : prem726