..014หลังจากวาดวงสวิงกันจนเหนื่อยล้า ด้วยความหิว สองหนุ่มบ้านไร่ โอ นาเวียงและเฉ่ มะเขือพวงพร้อมด้วยนังหนูอินวาก็พาตัวเองมานั่งพักผ่อนแล้วเติมอะไรบางอย่างที่เรียกว่าอาหารเข้าสู่ร่างกาย พอดีในละแวกนั้นมีร้านอาหารอยู่ร้านหนึ่งซึ่งทั้งสองเคยมาลองชิมแล้วสมัยยังเป็นหนุ่ม

ทั้งสองคนสั่งลาบเป็ดขาวและแดง ต้มแซ่บ ส่วนไข่เจียวหมูสับนั้นพ่อลูกอ่อนสั่งมากันหิวก่อน ประมาณสิบเก้านาทีสิ่งที่สั่งก็ถูกยกมาตามหลังไข่เจียวหมูสับลาบเป็ดที่ปรุงอย่างแห้งๆแต่อร่อยเข้ากันดีมากกับผักกับสดๆหลากหลายชนิด ส่วนลาบเป็ดแดงก็คือเอาลาบเป็ดที่ปรุงสุกแล้วมาคลุกเคล้ากับเลือดเป็ดที่คั้นกับใบตะไคร้เพื่อกำจัดกลิ่นคาวของเลือด ของที่นี่ทำมาแบบแฉะๆไม่อุดมไปด้วยเลือดมากนักดูสุภาพน่าชิม ด้านต้มเป็ดสมัยที่ทั้งสองมากินก่อนหน้านี้นั้นเป็นต้มเป็ดจืดๆตุ๋นกับฟักหอมธรรมดาไม่จี๊ดจ๊าดเท่าไร แต่ตอนนี้ทางร้านเขาปรับเป็นสองแบบคือเพิ่มเป็นต้มแซ่บบีบมะนาวเหยาะน้ำปลาและพริกป่นเพิ่มรสชาดสีสันให้น่ากินมากขึ้น สหายบ้านไร่จัดการกับภาระตรงหน้าปล่อยให้อิหนูอินวาดูดนมไปก่อนประมาณไม่ถึงครึ่งชั่วโมงทั้งคู่ก็ยอมแพ้แต่โดยดี ที่ตั้งร้านนี้อยู่บนถนนทางหลวงชนบทหมายเลขที่ ลย.4035 บ้านฟากนา-โคกสร้างทรายตรงเข้ามาก่อนถึงสี่แยกจิตเวช เลยอนุกูลร้านจะอยู่ซ้ายมือตามรูปที่โชว์ไว้

 

ร้านเป็นเพิงมุงหญ้าธรรมดา ส่วนนี้มีอาหารตามสั่งด้วยครับ
005

 

มุมในส่วนครัวลาบเป็ด ปรุงกันสดๆ
007

 

ป้ายชื่อร้านสูงมาก
008

 

เห็นป้ายนี้ก็ตรงมาได้เลย ซ้ายมือก่อนถึงสีแยกไปโรงพยาบาลจิตเวชเลย

099

 

อันนี้พ่อลูกอ่อนสั่งมาสนองตัณหาตนเองครับ ไข่เจียวหมูสับ
013

 

ลาบเป็ด ขาวและแดง ต้มเป็ด ผักกับลาบสดๆ
014

 

เชื่อละครับว่าเป็นร้านลาบเป็ดจริง อย่าลืมสักการะศาลเจ้าพ่อเป็ดนะครับ
011

 

อินวาพาชิม
012

 

เกวียนเล่มนี้แหละครับพาเรามาลาบเป็ด

100

Go to top