จงใจบริการ สุดยอดร้านอาหารอีสานประจำอำเภอด่านซ้าย ซอยเทศบาล 5 (หน้าเมรุ )

เปิดขายมาตั้งแต่ พ.ศ.2522 หรือ 33ปีกับปีนี้ โดยช่วง 20 ปีแรกขาั้ยในตลาดอำเภอด่านซ้าย เป็นที่พบปะของบรรดาข้าราชการ ผู้ใหญ่บ้าน กำนัน ที่่เข้ามาประชุมในตัวอำเภอ ต้องมาแวะที่ร้านนี้เสมอ ปัจจุบันย้ายร้านมาที่ซอยเทศบาล 5 (หน้าเมรุ) ได้สิบกว่าปีแล้ว แต่ยังคงความอร่อยด้วยตำนานลาบเหนียวที่เหนียวมากจนกล่าวกันว่าถ้าเอาข้าวเหนียวจั้มลงไปอาจจะหักได้ ของโปรดอีกจานคือ อุ ไม่แน่ใจว่าเป็น อุบลฯ หรือ อุดรฯแต่แซ่บไม่เหมือนใคร ลาบเป็ดที่นี่ก็ใช้ได้ หรือจะเป็นเป็ดตุ๋นมะนาวดองที่หากินยาก ก็กลมกล่อมหอมเครื่องยา อร่อย โล่งคอ บริหารงานโดยยายแจ๋กับพี่ตาดำ ลูกสาวผู้สืบทอดตำนาน เปิดขาย หกโมงเช้าถึงหกโมงเย็น











พี่ตาดำ ลูกสาวผู้สืบทอดตำนานลาบเหนียว


โต๊ะ เก้าอี้ใช้เฟอร์นิเจอร์อย่างดี บรรยากาศโล่ง อากาศถ่ายเท


เครื่องดื่มเย็นๆกินกับลาบ เข้ากันขนาด



ลาบเหนียวครับ จับตัวกันเป็นก้อนรับประกันความเหนียว เพราะใช้เนื้อวัวจาก เทือกเขา โงวลังกั๋ง



อุ อุ อุ ของโปรด


ต้มแซ่บปรุงรส ร้านนี้ใส่เลือดด้วย จับตัวกันเป็นก้อนแล้ว


ข้าวเหนียวหักขาดครึ่งครับ เนื่องจากลาบเหนียวมาก

Tweet

Share

0